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中药炮制技术

中药炮制技术

课程介绍

本课程为专业方向课,主要讲授中药炮制简史及中药炮制学习方法;中药炮制的目的与方法;各种中药炮制法及操作要点;炮制对中药成分的影响;炮制辅料与炮制品质量要求;炮制品贮藏保管等内容,使学生掌握中药炮制技术的基本知识和基本技能,为进一步学习相关专业知识和职业技能,提高素质,增强适应职业变化的能力打下基础。


教学大纲

第一章 绪言 

 第1讲 绪论 

第二章 中药炮制目的及对药物的影响 

 第2讲 中药炮制的目的

 微课 炮制对中药理化性质的影响之一

 微课 炮制对中药理化性质的影响之二

 微课 传统的中药炮制原则 

第三章 中药炮制常用辅料及质量要求

 第3讲 中药炮制常用辅料及质量要求(一)

 第4讲 中药炮制常用辅料及质量要求(二) 

第四章 中药饮片的质量管理

 第5讲 中药饮片的质量管理 

第五章 净选加工

 第6讲 净制方法(一)

 第7讲 净制方法(二) 

第六章 切制饮片

 第8讲 中药材软化方法

 第9讲 其他软化方法

 第10讲 饮片类型与规格

 第11讲 饮片的切制法

 微课 软化程度检查方法

 微课 中药饮片的干燥方法

 微课 中药饮片干燥的质量标准与包装 

第七章 炒法

 第12讲 炒法

 第13讲 清炒法(一)

 第14讲 清炒法(二)

 第15讲 加辅料炒法(一)

 第16讲 加辅料炒法(二)

 第17讲 加辅料炒法(三)

 第18讲 加辅料炒法(四) 

第八章 炙法

 第19讲 炙法(一)

 第20讲 炙法(二)

 第21讲 炙法(三)

 第22讲 炙法(四)

 第23讲 炙法(五) 

第九章 煅法

 第24讲 煅法(一)

 第25讲 煅法(二) 

第十章 蒸法、煮法、燀法

 第26讲 蒸法(一)

 第27讲 蒸法(二)

 第28讲 煮法

 第29讲 辅料煮法及燀法 

第十一章 复制法

 第30讲 复制法——半夏

 第31讲 复制法——天南星 

第十二章 发酵发芽法

 第32讲 发酵法

 第33讲 发芽法 

第十三章 其他制法

 第34讲 制霜法

 第35讲 煨法

 第36讲 水飞法

 微课 烘焙法

 微课 提净法

 微课 干馏法

 微课 特殊制法

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